本場で極上のとんこつラーメンを味わう♡おすすめの博多ラーメン店10選

ラーメン海鳴は、「魚介とんこつ」という新たなジャンルを博多に持ち込んだとされるお店。濃厚な豚骨スープに、昆布、カツオ、煮干しなどから抽出した魚介スープを加えた、魚介とんこつスープが看板メニューです。

麺はスープに合わせて、中細麺と細麺の2種類を使用。スープがしっかり絡んで、なおかつ歯切れもいいと評判です♡

福岡市内に5店舗を展開していて、それぞれの店には限定のメニューも♪博多ならではのとんこつを味わいたいけど出汁の味も味わいたい、そんな人におすすめのお店です！

【住所】
ラーメン海鳴 清川店
福岡県福岡市中央区清川1-2-8 1F

【営業時間】
11:00～25:00

【アクセス】
・電車
渡辺通駅より徒歩約６分

【電話番号】
092-524-0744

一風堂は、日本全国に店を構え、海外進出も果たしている博多ラーメンの超人気店。福岡に訪れた際は、創業36年を誇る名店発祥の地である大名本店を訪れてはいかがでしょうか♪

大名本店のみで食べられる限定メニュー「元祖 白丸元味」「元祖 赤丸新味」は、創業当時の超こってりスープを採用したパンチ力のあるメニュー。博多に数あるラーメン店の中でも有数の濃厚さを誇るので、こってり好きにはたまらないですよ♪

また、全国で数店舗でしか提供されていないメニュー「かさね味」も。こちらは鳥のまろやかなコクが味わえます♡

【住所】
一風堂 大名本店
福岡県福岡市中央区大名1丁目13-14

【営業時間】
月曜日〜金曜日
11:00～15:00, 6:00～208:00

土曜日・日曜日
午前11:00～午後8:00

【アクセス】
・電車
福岡市地下鉄天神駅より徒歩約7分

【電話番号】
092-771-0880

八ちゃんラーメンは50年以上の歴史を持つ老舗のラーメン店。博多の"夜ラーメン"の代表格と言われるお店で、飲んだあとのシメに多くのお客さんが集まってきます。

店内は、歴史を感じる味のあるたたずまいで、店内はカウンターのみ。とんこつスープは、見た目にも伝わってくる濃厚さで、極細麺にとろりと絡まって、スルスルと運ばれていきます♪

チャーシューメンやワンタンメンなどのメニューがありますが、その他のトッピングはネギだけのシンプルなラーメン。これぞ博多の夜に食べるラーメンをご賞味あれ！

【住所】
八ちゃんラーメン
福岡県福岡市中央区白金1丁目1-27

【営業時間】
17:00～20:00

【定休日】
日曜日

【アクセス】
・電車
福岡市地下鉄薬院駅より徒歩約2分

【電話番号】
092-521-1834

月やは、元々鶏ガラベースの醤油ラーメンのお店で、豚骨100％の清淡スープの「九州極上醤油ラーメン」を掲げる博多のラーメン店。シンプルながらも奥深い味わいのラーメンで、清淡系のクリア豚骨が特徴です。

看板メニューはもちろん「豚そば」。豚骨ラーメンながらもスッキリとした味わいとなっています♪本店はカフェのようなオシャレな内装なので、女性の方でも気軽に入れますよ！

【住所】
豚そば 月や 本店
福岡県福岡市博多区中洲2-5-2

【営業時間】
18:00～翌2:30（L.O.翌2:00）

【定休日】
日曜日、祝日

【アクセス】
・電車
中洲川端駅1出口から徒歩約4分
天神南駅6出口から徒歩約8分
天神駅16出口から徒歩約8分

【電話番号】
092-262-3505

博多一双は、ラーメン愛好家から「豚骨カプチーノ」と呼ばれる極上のスープが特徴のラーメン店。
兄弟が20代の頃に創業したお店としても有名です。

スープは、濃厚ながらも後味の良さを目指した豚骨スープ。豚の頭骨・背骨・げんこつを長時間炊き上げることで、うまみが最大限に引き出されています！

しなやかな感触と歯切れの良さが特徴の細平打ち麺、ラーメンの味を邪魔しないシンプルな味付けのチャーシューなど、スープ以外もこだわりが満載。麺好きを必ず唸らしてくれるお店ですよ♪

【住所】
博多一双 博多駅東本店
福岡県福岡市博多区博多駅東3丁目1-6

【営業時間】
11:00～24:00

【アクセス】
・電車
JR博多南線博多駅より徒歩約7分

【電話番号】
092-472-7739

博多ラーメンはかたやは、ラーメン1杯290円という破格の値段で提供していることで有名なラーメン店。飲んだ後のシメの一杯にもぴったりです。

値段が安くても侮ることなかれ。これぞ博多ラーメンといえる、あっさりめの豚骨ラーメンが味わえます。ご飯と餃子がセットになったラーメン定食（580円）もあるので、しっかり食べたい人も安心です！

川端店は、飲食店としては珍しい24時間営業の店舗。早朝でも深夜でもラーメンが食べられるので、好きなタイミングで行けるのがいいですよね♪

【住所】
博多ラーメンはかたや 川端店
福岡県福岡市博多区上川端町9-151

【営業時間】
24時間営業

【アクセス】
・電車
福岡市地下鉄中洲川端駅より徒歩約3分

【電話番号】
092-291-3080

「元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン」は、昭和21年創業の老舗中の老舗。博多ラーメンの源流の一つと言われるお店です。

特徴は、約16時間も煮込んだ豚骨スープに醤油を合わせた塩気の強いスープと、少しとろみのあるスープがしっかり絡む柔らかめの極細平麺。老若男女に愛される味です♪

また、ラーメン居酒屋とも呼ばれるお店で、ラーメン以外のメニューも豊富。皿うどんやチャンポンなどの他の麺類、鳥からや麻婆豆腐定食なども食べられますよ！

【住所】
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
福岡県福岡市中央区大名2丁目6-4 プラスゲート天神 1F

【営業時間】
11:00～20:00

【定休日】
火曜日

【アクセス】
・電車
福岡市地下鉄天神駅より徒歩約5分

【電話番号】
092-741-0267

元祖長浜屋は、博多ラーメンの元になったと言われる長浜ラーメンを堪能できるお店。昭和27年に屋台から始まった老舗ラーメン店です。

メニューはラーメンのみ。麺の固さ、油の量、ネギの好みを伝えて注文するスタイルで、紅ショウガや白ゴマなども加えながら自分好みの一杯を味わえます♡

博多ラーメンでは定番の「替玉」に加えて、「替肉」をオーダーできるのも特徴。たくさん食べられる人には嬉しいですね♪早朝から深夜まで営業しているので、旅行中に足を運びやすいですよ！

【住所】
元祖長浜屋
福岡県福岡市中央区長浜2-5-38 トラストパーク長浜 1

【営業時間】
6:00〜25:45

【アクセス】
・電車
福岡市営地下鉄空港線赤坂駅より徒歩約10分

【電話番号】
092-711-8154

博多らーめん Shin-Shin は、人気が衰えることのない博多ラーメンの名店。九州に6店舗を構えています。

伝統的な博多ラーメンの製法と、スープの達人と呼ばれるスタッフの長年の経験が合わさったスープは、「誰もが飲み干してしまう純情なスープ」と呼ばれる飲みやすさ。とんこつに鶏ガラや香味野菜などを加えて、濃厚かつマイルドな味になっています。

つるつるしたのど越しの細ストレート麺、秘伝のタレでじっくり熟成させたチャーシューも、スープとの相性抜群。ぜひご賞味あれ！

【住所】
博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F

【営業時間】
月曜日〜金曜日
11:00～0:00

土曜日・日曜日
10:00～0:00

【アクセス】
・バス
JR博多南線博多駅より徒歩約4分

【電話番号】
092-473-5057

創業50年以上を誇る老舗、元祖博多だるまは、濃さが魅力のとんこつラーメンのお店。スープに豚骨エキスが残っているほどのワイルドなスープが特徴です。

麺はこれぞ博多ラーメンな極細ストレート。シンプルな麺のおかげで、濃さが魅力のスープの味がしっかり際立ちます。トッピングは脂身の多いチャーシューとネギ、きくらげです。

餃子や明太ごはんなどサブメニューも充実。博多店は博多駅構内にあるので、旅行や出張帰りにサクッと立ち寄ることもできますよ！

【住所】
元祖博多だるま 博多デイトス店
福岡県福岡市博多区1丁目1

【営業時間】
10:00～23:30

【アクセス】
・電車
JR博多南線博多駅より徒歩約2分

【電話番号】
092-475-8233

博多ラーメンといえば、やっぱり豚骨スープが主流ですが、お店によってスープの濃さや味がちょっとずつ異なります。

スープや麺、トッピングなど全てが合わさって味を決めるのがラーメン。博多を旅行で訪れたときは、たくさんのラーメンを食べて、お気に入りの一品を見つけてみてください！