美食の都金沢の贅沢グルメ！金沢のおすすめ寿司店7選

「鮨 一誠」は記念日のお祝いなど、ハレの日に訪れたい人気店。近江町市場から徒歩5分ほどとアクセスしやすい立地にあります。

店内はカウンター席のみで、もともと町屋だった建物をリノベーションした空間。職人さんが、一人ひとり丁寧に最高のおもてなしをしてくれます♪

北陸の海でとれたネタを、江戸前の技で仕込んだおまかせコースで味わえるのが魅力。日本酒やシャンパン、白ワインなどのお酒も充実しているので、旬の魚とお酒で贅沢なひとときを過ごすことができますよ♡

【住所】
石川県金沢市安江町12-28

【営業時間】
昼
土曜日：12:00～14:00

夜
月曜日：17:00～22:30
水・金・土曜日：17:00～22:00
火・木曜日：18:00～20:30

【定休日】
日曜日　※三連休の場合は最終日が定休日

【アクセス】
・電車
JR北陸新幹線、七尾線、ほか金沢駅より徒歩約11分

「鮨 いくた」は、金沢屈指の繁華街・片町に建つお店。兼六園や長町武家屋敷跡を観光した後に立ち寄りやすい位置にあります。

店内は、カウンター8席のこじんまりとした内装。大将と気軽に会話を楽しみながら絶品のお寿司に舌鼓を打てるのが魅力です♡

メニューは、昼夜ともにつまみと握りをコースで提供しており、おつまみやお寿司、巻物などを味わえます。大将自らが釣ってきた魚が一品として出されることも！

また、料理を盛り立てるお皿は九谷焼が使われており、味だけでなくすべてにこだわりを感じられますよ♪

【住所】
石川県金沢市片町1-4-4

【営業時間】
昼：12:00～14:30（LI：13:00）
夜：18:00～22:00（LI：20:00）

【定休日】
不定休

【アクセス】
・電車
北陸鉄道石川線野町駅より徒歩約14分

「くら竹」は、片町から犀川を渡った白菊町にあるお店。金沢三茶屋街のひとつ「にし茶屋街」が徒歩圏内なので、観光で訪れたい方におすすめです。

シンプルな内装の店内は、カウンター10席と個室からなる空間。個室は2名から利用できるので、カップルから女子旅までさまざまなシーンにピッタリです！

メニューは、旬の地物をメインに構成されるおまかせコース。江戸前をベースに捻りの効かせたお寿司が並んでおり、どれも絶品ですよ♡

【住所】
石川県金沢市白菊町3-25

【営業時間】
昼：12:00～14:00
夜：18:00～22:00

【定休日】
不定休

【アクセス】
・バス
JR北陸新幹線、七尾線、ほか金沢駅から北陸鉄道バスまたは城下まち金沢周遊バス片町バス停より徒歩約6分

「Sushi 直」は、レトロな横丁・中央味食街の向かいにあるお店。看板やのれんがかかっていないため、知る人ぞ知る隠れ家的な雰囲気が魅力です。

店内は、コの字カウンターに9席。大将の見事な手さばきを目の前で見ることができるので、安心してお寿司を味わえます♪

メニューは、昼夜ともにおまかせのコース。夜はお寿司だけのコース、おつまみ5品&お寿司のコース2種類から選べるようになっています。

このお店の醍醐味は、静岡で水揚げされたミナミマグロの部位を4～5種類食べられること。脂の乗り方や食感、旨味の違いを存分に楽しめますよ♡

【住所】
石川県金沢市片町2-4-6

【営業時間】
昼：11:30～14:00（LO：13:00）
夜：18:30～22:00（LO：21:00）

【定休日】
日曜日

【アクセス】
・バス
JR北陸新幹線、七尾線、ほか金沢駅より北陸鉄道バスまたは城下まち金沢周遊バス片町バス停より徒歩約4分

「八郎すし」は、浅野川に架かる梅ノ橋のすぐそばにある創業60年以上の老舗。主計町茶屋街やひがし茶屋街に近く、観光の合間に訪れやすいのが魅力です。

店内は昔ながらのレトロな空間。これぞお寿司屋さんといった雰囲気なので、訪れるだけでもテンションが上がります♪

メニューは、石川産の新鮮な魚介を中心にしたおまかせコースを提供。昼はコースが2種類用意されており、上質な食材のお寿司を堪能できます♡また、2階は浅野川を眺められるお座敷になっているので、風光明媚な景色も楽しめますよ♪

【住所】
石川県金沢市並木町2-16

【営業時間】
昼:12:00～14:00（LI：13:00）
夜:17:30～22:00（LI：19:00）

【定休日】
木曜日

【アクセス】
・バス
JR北陸新幹線、七尾線、ほか金沢駅より北陸鉄道バスまたは西日本JRバス橋場町バス停より徒歩約3分

「鮨 はち丸」は、”金沢の旬な旨い鮨をもっとカジュアルに”をコンセプトにする完全予約制のお店です。

店内は、照明を落としたスタイリッシュな内装。カウンター席に加えて個室があるため、プライベートな空間でお寿司を楽しみたい方にもおすすめです！

メニューは、昼夜それぞれで2種類のコースを提供。シャリには能登のコシヒカリ、ネタには北陸の旬の魚を使用し、その日によって一番おいしい絶品のお寿司をいただけます♡

また、日本酒は30種類以上あるほか、サワーなどもそろっていますので、お酒好きの方はぜひほろ酔い気分でお寿司を堪能してください♪

【住所】
石川県金沢市本町2丁目2-13

【営業時間】
昼：12:00～14:00（LO：13:30）
夜：18:00～22:00（LO：21:30）

【定休日】
日曜日

【アクセス】
・電車
JR北陸新幹線、七尾線、ほか金沢駅より徒歩約5分

「まっとう 福喜寿司 金沢店」は、金沢駅から歩いて約2分の好立地にあるお店。駅周辺を観光拠点にする方や、初めて金沢を訪れる方におすすめです。

シャリには、自然豊かな白山の麓で育った鳥越産の米を使用。ネタは毎朝金沢中央市場で厳選した魚、醤油は金沢・大野産といった地産地消のこだわりを感じます！

メニューのバリエーションが多く、テイクアウトも可能なのが魅力。コースで楽しむこともできますが、お寿司の盛り合わせと治部煮、白海老天ぷらなど、お好みに合わせて注文できるのが嬉しいですね♪

【住所】
石川県金沢市広岡1丁目5番3号 クロスゲート金沢 2階

【営業時間】
昼：11:00～15:00（LO：14:30）
夜：17:00～22:00（LO：21:30）

【定休日】
木曜日

【アクセス】
・電車
JR北陸新幹線、七尾線、ほか金沢駅より徒歩約2分

金沢は昔から栄えてきた市場があるため、お寿司をはじめとした海の幸が豊富なのが魅力です。さらに山の幸や郷土料理も楽しめるので、グルメ旅にももってこい♪

金沢を訪れた際は食文化や街並みで歴史を感じながら、ぜひ絶品のお寿司を堪能してみてくださいね♡